Liên hệ chúng tôi
vi

Gà Tây chiên giòn.

TY_OPERATING

Nguyên liệu


Khoai tây tươi 500g

Dầu ăn khoảng 10-15ml

Một ít muối

Cách chế biến


1. Rửa khoai tây và cắt thành từng lát (dày bằng đầu đũa);

2. Ngâm khoai tây trong nước ít nhất 20 phút, sau đó dùng nước rửa sạch tinh bột trên bề mặt, sau đó để ráo nước;

3. Chuẩn bị một lượng dầu và muối phù hợp, khuấy chúng với khoai tây và nhớ đảo đều;

4. Đặt khoai tây vào giỏ chiên của nồi chiên không dầu, càng phẳng càng tốt;

5. Làm nóng nồi chiên không dầu đến 100 ℃ trong khoảng 3-5 phút, và làm khô phần nước còn lại trong khoai tây (điều này rất quan trọng);

6. Đặt thời gian 15-20 phút ở 200 ℃ theo lượng khoai tây thực tế trong nồi chiên;

7. Thêm muối hoặc bột nêm (bột rong biển, bột cà ri, bột quế, v.v.) cho đến khi khoai tây chiên vàng đều và chấm kèm nước sốt cà chua.

Mẹo nhỏ: Lấy giỏ chiên ra lắc hoặc lật sau 5-10 phút một lần để tránh khoai tây không bị dính vào nồi chiên. Thời gian và tần suất lắc không cần quá tuyệt đối và có thể điều chỉnh tùy theo lượng khoai tây. Bạn có thể nắm được quy luật này sau một lần thực hiện. 

Liên hệ chúng tôi
Share Delicacy Dass Love
service@gaabor-global.com