Liên hệ chúng tôi
vi

Cánh gà nướng

TY_OPERATING

Nguyên liệu


cánh gà tươi 

hành tím

muối

nước tương

gừng-tỏi

rượu nấu ăn

một ít đường phèn.

Cách chế biến


1. Cánh gà rửa sạch, ngâm nước sạch 30 phút rồi đổ bỏ phần nước dính máu đi, rửa sạch lần nữa;

2. Ướp với hành tím, gừng, tỏi, muối, nước tương đen, đường phèn, rượu nấu ăn và các gia vị khác ướp trong 2 giờ;

3. Lót giấy bạc vào nồi chiên, sau đó xếp cánh gà vào khay nướng;

4. Cho cánh gà vào khay nướng, để phần da nằm bên dưới và nướng trong 15-20 phút ở nhiệt độ 200 ℃;

5. Sau 5 phút, dùng đũa di chuyển cánh gà để cánh gà không bị dính vào nồi chiên, vớt ra và lật lại sau 10 phút.


Mẹo nhỏ:

1. Tăng hoặc giảm gia vị và thời gian nướng tùy theo sở thích và độ mềm của cánh gà;

2. Cắt khía mặt trước và mặt sau của cánh gà để giúp gia vị thấm đều, lót giấy bạc để dễ lau chùi.

Bằng cách này, cánh gà không những có thể nướng chín vàng mà còn tách được mỡ ra ngoài nên rất tốt cho sức khỏe! 

Liên hệ chúng tôi
Share Delicacy Dass Love
service@gaabor-global.com